Batida espanhola | Bebidas e sucos | Comida e Receitas

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Receita de Amarula

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Por Pedro Almeida

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de licor de cacau 1 copo (aprox. 200ml) de vodka 50g de chocolate ao leite derretido Modo de preparo Bata todos ingredientes no liquidificador. Leve à geladeira. Tempo de preparo: 5 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/amarula.html#ixzz1voLSpAup

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Receita de Gelatina trufada

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Por Adriana

Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de leite 200g de chocolate ao leite 2 latas de creme de leite 1 caixa de gelatina em pó sabor morango 1/2 xícara (chá) de água quente Morangos para decorar Modo de preparo Polvilhe a gelatina sem sabor sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Derreta o chocolate em banho maria e misture com 1 lata de creme de leite. Leve a gelatina com o leite para dissolver em fogo baixo, sem deixar levantar fervura. Misture com o creme de chocolate. Distribua o creme de chocolate em taças até atingir 1/3 do volume delas e leve para gelar até firmar. Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture com a outra lata de creme de leite. Despeje sobre as taças e volte à geladeira por alguns instantes para endurecer. Complete com o creme de chocolate restante e volte até firmar. Sirva bem gelado. Decore com morangos. Rendimento:  6 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/gelatina-trufada.html#ixzz1voKU95A3

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Receita de Filé mignon dia das mães

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Por Sofia Matos

Ingredientes 1 kg de filé mignon cortado como escalope Sal a gosto ½ xícara (chá) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de preparo Tempere os filés com sal e frite-os no azeite com a manteiga. Na mesma panela acrescente a cebola e o alho, deixe dourar. Em seguida, acrescente a mostarda, o vinagre balsâmico e o molho inglês e deixe apurar por alguns minutos. Por último, acrescente o creme de leite. Sirva com os filés.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/file-mignon-dia-das-maes.html#ixzz1voKGJtJe